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2021

Le Vosgeois

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Notre Histoire

Vous vous posez surement la question sur le nom de votre restaurant et son logo, nous allons vous expliquer d’où ils proviennent.

Pour le nom, tout vient de la contraction de nom deux lieux de naissance.

Votre chef, Cédric, est né en France dans les Vosges, donc vosgien, et votre pâtissière et serveuse, Geneviève, en Belgique dans la province de Wallonie, à Liège, donc liégeoise.

Si vous prenez le début de vosgien, ce qui donne VOSG et que vous prenez la dernière moitié de liégeoise, cela donne GEOISE. Si vous rassemblez le tout on arrive à VOSGEOISE, mais comme c’est un restaurant, donc masculin, cela donne VOSGEOIS.

Ensuite, le logo de notre restaurant.

Comme Gene est belge, on a voulu faire un clin d’œil au pays dans lequel la bande-dessinée apparaît réellement dans les années 1920 sous l’impulsion d’Hergé avec son héros Tintin, la Belgique.

Le fait que ce soit un homme de Neandertal c’est dû au fait que notre concept se base sur la cuisson sur pierre, comme à cette période.

Excellent appétit !

Et MERCI du fond du cœur.

Votre équipe du Vosgeois

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Le Vosgeois